Receta de Revuelto de Grelos con Queso de Tetilla

La receta de revueltos de grelos con queso de tetilla, es un plato excelente para una entrada acompaƱada de tostadas. Es una forma distinta de comer huevo revuelto, por su cremoso y peculiar sabor que te gustara.

Una receta especial para un rico desayuno o una agradable cena, para no comer alimentos pesados que puedan perjudicar la salud.

ĀæCĆ³mo hacer revuelto de grelos con queso de tetilla?

Preparar la receta de revuelto de grelos con queso de tetilla, es sĆŗper fĆ”cil y rĆ”pido de realizar; por ello prepara tu sartĆ©n y disponte a seguir nuestro paso a paso y verĆ”s que en menos de lo que piensas estarĆ”s disfrutando de Ć©l.

InformaciĆ³n Nutricional

Vitaminas que aporta: vitaminas B1, vitamina B3, vitaminas A, vitaminas B3,vitamina B5, vitamina B9, vitamina C, vitamina K y vitaminas B6. Minerales: calcio, zinc, cobre, Ā fosforo, magnesio, hierro, yodo, manganeso, selenio, sodio y potasio.

šŸ½ļø Plato: Aperitivos
šŸ³ Cocina: EspaƱola
šŸ”Ŗ PreparaciĆ³n: 45 minutos
šŸ² CocciĆ³n: 20 minutos
šŸ”„Ā CalorĆ­as:Ā 300 Kcal
šŸ‘« Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 300 Gamos de Grelos al Natural Cocidos
  • 1 Cucharada de PiƱones
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Huevos
  • 1 Pieza de Queso de Tetilla
  • 1 Cucharadita de Comino en Grano
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta al Gusto

PreparaciĆ³n

  • Paso 1: Luego que lavamos y escaldamos bien  los grelos, los picamos con la ayuda de la tijera de pescado, reservamos.
  • Paso 2: La pieza de queso de tetilla le retiramos la corteza con la ayuda de un cuchillo y lo cortamos en cuartos. Reservamos.
  • Paso 3: Limpiamos los ajos, los laminamos y los llevamos a saltear en un sartĆ©n con un poco de aceite de oliva.
  • Paso 4: Incorporamos los grelos a la sartĆ©n con el ajo, removiendo para evitar que se quemen. Dejamos cocinar por un par de minutos.
  • Paso 5: Sin dejar que se nos seque le agregamos el comino y los piƱones, removemos con una paleta de madera  cocinando por un par de minutos mĆ”s. Sazonamos un poco con sal y pimienta.
  • Paso 6: En un bol pequeƱo batimos los huevos con un poco de sal y le agregamos al sartĆ©n, removiendo hasta que cuajen los huevos.
  • Paso 7: Apagamos el sartĆ©n y agregamos el queso cortado en cuartos, mezclando para que se unan todos los ingredientes de la forma mĆ”s uniforme posible.
  • Paso 8: Servimos acompaƱado de tostadas nuestra sabrosa receta de revuelto de grelos con queso tetilla.  

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RecomendaciĆ³n

TambiƩn puedes usar manƭ o almendras tostadas, sino cuentas con piƱones. De igual forma puedes preparar esta receta en el microondas.

ĀæSabĆ­as quĆ©?

El origen de los grelos son una incĆ³gnita,Ā  se cree que son originaria del norte de Europa o del centro de Asia. No obstante, hay datos Ā del 3000 a.C. donde ya se refleja un inicio de cultivo de grelos en Galicia.

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